Практическое занятие БИОХИМИЧЕСКИЕ СДВИГИ ПРИ МЫШЕЧНОЙ РАБОТЕ (каф. биохимии)
Во время мышечной работы изменения наблюдаются не только в работающей мышце, но и в организме в целом. Изменения липидного обмена: в ходе физической нагрузки могут носить различный характер, что связано с
интенсивностью физической нагрузки, ее продолжительностью, особенностей питания и уровня тренированности.
Жиры используются в энергетике работающих мышц при длительных физических нагрузках умеренной интенсивности; они подключаются к энергообмену после существенного снижения уровня глюкозы в крови и запаса гликогена в мышцах. Среди основных липидов организма, используемых в качестве источников энергии, выделяют свободные жирные кислоты,
триглицериды и глицерин, однако основной объем восстановленного АТФ образуется за счет окисления свободных жирных кислот, которые дополнительно образуются в ходе гидролиза триглицеридов. Мобилизация липидов, то есть их гидролиз с последующих окислением, зависит от концентрации таких гормонов, как инсулин и адреналин. Адреналин во
время физической нагрузки снижает скорость секреции инсулина, что приводит к ускорению мобилизации триглицеридов и их последующему гидролизу липазой с образованием свободных жирных кислот, в то время как инсулин в отсутствии
ингибирования адреналином, подавляет липолиз как на уровне транскрипции, так и на посттранскрипционном уровне. Инсулиновый сигнал резко подавляет бета-адренергическую стимуляцию, снижая уровень внутриклеточного циклического
АМФ и скорость липолиза. Высокая концентрация свободных жирных кислот приводит к активации бета-окисления, где они утилизируются с образованием ацетил-КоА, который, в свою очередь, поступает в цикл трикарбоновых кислот, однако при избытке этого метаболита происходит его накопление через образование кетоновых тел. Ацетон, бета-оксибутират и ацетоацетат при высоких концентрациях способны снижать рН, что может привести к метаболическому ацидозу.
Изменения углеводного обмена также зависят от интенсивности мышечного сокращения, характера физической нагрузки. При преобладании гликолитического способа ресинтеза АТФ наблюдается активация аэробного гликолиза с последующим образованием пировиноградный кислоты. Она утилизируется в процессе окислительного декарбоксилирования пирувата, где образуется ацетил-КоА, вступающий в цикл трикарбоновых кислот. На выходе за один цикл образуется 3НАДН+Н+, ФАДН2, СО2, Н2О. Акцепторы водорода отпрявляются в цепь переноса электронов, где происходит синтез основного объема АТФ. При низком уровне ГПК происходит активацию гликогенфосфорилазы, что обеспечивается образование Г-6-Ф из гликогена, с последующим использованием в гликолизе. При наличии кислородного долга, активация окислительного пути утилизации глюкозы становится невозможным, на его смену приходит использование глюкозы в ходе анаэробных процессов, которые заканчиваются образованием молочной кислоты. Ее дальнейшая утилизация возможна в ходе цикла Кори (переноси лактата в печень для глюконеогенеза) , однако при ее накоплении происходит смещение рН в кислую сторону, что обуславливает развитие метаболического ацидоза.
Последнее изменение: Friday, 21 March 2025, 13:58
