Организация питания в лечебных учреждениях
Представлены материалы, для самостоятельной работы студентов: им необходимо ознакомиться с нормативной базой, регламентирующей порядок организации питания больных, находящихся на стационарном лечении. Ответить на вопросы, руководствуясь ссылками на санитарные правила и приказы Министерства здравоохранения.
Нажмите на ссылку Нормативная база и Контрольные вопросы по теме Питание на пищеблоке ЛПО.pdf, чтобы просмотреть файл.