Вопросы для контроля усвоения знаний
1. Поляриметрия. Суть метода. Оптическое вращение.
2. Угол вращения. Факторы, влияющие на угол вращения для жидких веществ и для растворов. Удельное вращение. Расчётные формулы для жидких веществ и для растворов.
3. Применение поляриметрии в фармации. Расчётные формулы для жидких веществ и для растворов.
4. Изомерия. Структурные изомеры и стереоизомеры. Энантиомеры и диастереомеры. Примеры.
5. D/L-номенклатура Фишера.
6. Изомеры аскорбиновой кислоты, декстрозы, хлорамфеникола, эфедрина.